Ny teknologi muliggjør gammeldags håndverk

Hos Sörgården Öhm har det blitt produsert melk i 120 år. Ved å investere i egen solkraftproduksjon er det lagt forholdene til rette for at gården også i fremtiden skal kunne levere melk på samme måte som da den ble startet.

Sörgården Öhm er en Økologisk KRAV-sertifisert melkegård som har vært drevet av Robert og Anne-Berit Fredriksson siden 90-tallet. Driften av gården er stort sett den samme nå som da den ble bygget i 1903, men er modernisert og renovert i løpet av de siste 30 årene. I 2013 sto et nytt fjøs ferdig hvor de 85 kyrne nå melkes av en melkerobot, og i 2020 ble det besluttet å investere i eget solcelleanlegg fra EnergiEngagemang.

Da vi var i gang med å investere i solceller
vi deltok på et seminar om solenergi holdt av EnergiEngagemang som ga oss mange nye innsikter. Fremfor alt var det en aha-opplevelse da vi forsto at solcellene vil produsere omtrent like mye strøm i mange år med en kjent
investeringskostnad, i motsetning til usikkerheten om hvor strømprisene vil gå i fremtiden, sier Robert Fredriksson.

Å bli solcelleprodusent var noe man hadde tenkt på i flere år når avgjørelsen var tatt. Bærekraft er en svært viktig del av virksomheten og det å produsere grønn, fossilfri strøm har siden blitt en del av merkevaren og noe vi er veldig stolte av.

For oss var det viktig å ha gode referanser før vi tok en beslutning. I tillegg ønsket vi at det skulle være en god arbeidsplan og grunnlag for hvordan installasjon og igangkjøring skulle foregå. Det fikk vi på EnergiEngagemang. Vi er veldig fornøyde og anlegget besto befaringen uten noen klager. Alt har fungert usedvanlig bra.

Gården er gjennom sitt solcellesystem rustet til å ta fatt på fremtiden, og selv om man håper at virksomheten ikke skal endre seg, men fortsette å levere melk de neste hundre årene, ser man at det er en mulighet til å utvikle seg virksomheten videre.

Vi hadde ikke gjort noe annerledes om vi hadde investert i solceller i dag, alt har egentlig fungert uten problemer. Det kan imidlertid bli aktuelt å utvide anlegget i fremtiden, både med solceller og
energilagring. Gjennom energilagring får du også mange andre muligheter, fremfor alt for ekstra inntekt, men de kan også bidra med andre goder
Bedriften.

Siden 2016 har Robert og Anne-Berit også drevet et gårdsmeieri hvor de pasteuriserer melk og yoghurt som selges i gårdsbutikken under navnet Sörgårdsmjölk. Produktene selges i 1-liters flasker som kan gjenbrukes om og om igjen, i stort sett hvor lenge som helst. Akkurat på samme måte som melk ble levert for hundre år siden.


Emma Nygren Tibblin avatar
Vill du dela nyheten med någon?